Autore:

Antonio Brienza

Obesità: Consigli Pratici

21 luglio 2011

Menù di riferimento

  1. prima colazione latte parzialmente scremato, fette o pane con marmellata in quantità tali da soddisfare la fame
  2. metà mattina frutta di stagione 

  3. pranzo pasta o riso preparati secondo le vostra abitudini escludendo i grassi aggiunti 

  4. verdure di stagione crude scelte come tipo e quantità a vostro piacimento 

  5. metà pomeriggio frutta di stagione
  6. cena carni magre come taglio o pesce variando il tipo secondo la stagione
    verdure cotte al vapore ai ferri sempre di stagione scegliendo il tipo e la quantità per soddisfare le vostre esigenze, un panino possibilmente integrale.

Usate per condire massimo 4 cucchiaini al giorno di olio di semi o di oliva possibilmente al crudo acqua a volontà naturale o minerale secondo le vostre esigenze.

Questa è la regola ma potete e dovete inserire secondo la voglia di cibo che non è programmabile:

  1. pizza al posto della pasta
  2. formaggio 1 volta la settimana, uova o affettati magri o carne o tonno in scatola al posto della carne, massimo due volte la settimana
  3. gelati e dolci che rappresentano le trasgressione vanno contenuti come frequenza e quantità ma vanno inseriti se non volete perdere il controllo e iniziare ad abbuffarvi innescando tutti quei meccanismi di ordine psicologico (es. i sensi di colpa che seguono l’abbuffata) che portano ad un disordine alimentare deleterio per la linea e la salute.
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